Brokkoli krémleves

Mi imádjuk a krémleveseket, különösképpen a brokkoli krémlevest. Iszonyatosan egyszerű az elkészítése, gyors, és egészséges.

Hozzávalók:

1 kg brokkoli

1 db krumpli

só, bors, vegeta

plusz én 2 szem fokhagymát is szoktam belenyomni

tejföl vagy tejszín

Elkészítés:

A brokkolit szedjük szét, kisebb darabokra, mossuk meg jól, majd rakjuk egy lábosba.

 

A krumplit pucoljuk meg, majd szeletekre vágva adjuk a brokkolihoz. A fokhagymát is nyomjuk bele.

 

A lábost öntsük fel kb. annyi vízzel ami épphogy ellepi a brokkolit. Kezdjük el főzni, közben adjuk hozzá a fűszereket. Amint megpuhult a krumpli és a brokkoli, le is vehetjük a tűzhelyről. Szép folyamatosan adjunk hozzá tejfölt (vagy tejszínt, attól függ ki hogy szereti) ízlés szerint, majd egy botmixer segítségével krémes állagúra “turmixoljuk” a levest.

És ennyi is volna a brokkoli krémleves elkészítése 🙂

Advertisements

2 responses to “Brokkoli krémleves

  1. Kedves anyja-lánya blog!

    Nagyon tetszik a blogotok! Ha szépen kérlek titeket akkor majd egyszer csinálnátok sajttortás receptet is?
    Köszi, további jó blogolást!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s