Barackos sütemény

A tészta: 

25 dkg zsír

30 dkg cukor

3 tojás sárgája

2 dl tej

2 csomag vanília cukor

Ezeket kikeverjük, majd hozzá keverünk továbbá még:

80 dkg liszt

1 csomag sütőpor

Majd az egészet összegyúrjuk, és kis gombócokat formázunk, amiket  távol egymástól a tepsibe teszünk, és megsütjük.

A töltelék:

A gombócok közepét kikaparjuk, a kikapart tésztát összetörjük, átszitáljuk.

10 dkg vaj

1 dl rum

2 kanál baracklekvár

1-2 kanál kakaó

ízlés szerint cukor

Jól összedolgozzuk a gombócok közepét, és  ezzel a töltelékkel megtöltjük. Kettőt összeragasztunk. Meggylével befestjük, tojásfehérjével megkenjük, és kristálycukorba forgatjuk.

És egy aranyos kép: A kutyusunk is érdeklődött a süti után 😀

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s