Mozzarellával töltött cukkini

Erre nem is igazán mondanám, hogy recept, de azért megosztom veletek. Előételnek, vagy saláta mellé, esetleg húsokhoz köretnek tökéletes.

IMG_20130505_151328

Hozzávalók:

2 db cukkini
1 golyó mozzarella
bors

Elkészítés:

A cukkinit, nagyjából egyforma darabokra vágom.
Kivésem a belsejüket, de vigyázok, hogy az alja ne legyen lyukas.
Forrásban lévő vízbe dobom, kb 2-4 percre.
A mozzarellát feldarabolom, és borsba forgatom.
A mozzarella darabokkal megtöltöm a cukkinit, majd megsózóm kicsit.
A sütőben grill funkción megsütöm.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s