Amerikai palacsinta

palacsinta

Mivel nemrég kaptunk egy kedves barátnőnktől házi eperlekvárt, nem volt kérdés, hogy a hétvégén egy finom palacsintát csinálunk reggelire. Már csak a tökéletes amerikai palacsinta recept kellett, amit meg is találtunk, mégpedig Bianka oldalán, a Fashion is my cure-on. Úgyhogy innen is üzenjük neki, hogy nagyon hálásak vagyunk érte, mert nagyon finom, és ami a legjobb…nagyon hamar kész van, nem kell órákig pepecselni a konyhában.

Hozzávalók: (kb. 12-13 db palacsintára)

  • 350 g liszt
  • 3 tk. sütőpor
  • 1 ek. kanál cukor
  • 1 tk. só
  • 1 tojás
  • 3 ek. vaj
  • 300 ml tej

Elkészítés:

Az összes száraz hozzávalót összekeverem egy tálban, majd hozzákeverem a tojást, a felolvasztott vajat, és a tejet. Az egészet jól összekeverem, csomómentesre. Ha kész, akkor egy teflon palacsintasütőben olaj nélkül megsütöm. Innentől már az ember fantáziájára van bízva az ízesítés. Bármilyen gyümölccsel lehet enni, áfonyával, eperrel, banánnnal…ízlés kérdése. Mi eperlekvárral, tejszínhabbal, és eperrel ettük. De azt gondolom a képek magukért beszélnek 🙂

palacsinta2

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s